【美食】 冬季暖物美食-蚵嗲

鹿草有兩間蚵嗲美食，都在鹿草中心處，常常一推出就被秒殺，為什麼這麼搶手熱賣呢？儼然已成為來鹿草旅遊的必吃美食。

先介紹第一間，位於圓山宮對面的蚵嗲。

沒錯，它的店名就叫蚵嗲，簡潔有力。

為什麼特別？在於粿粉是用天然地瓜粉加綠豆粉黃金比例特製而成(台灣僅此一家)，炸出一見就垂涎欲滴的各式炸物，有炸蚵嗲、炸金元寶、炸粿、炸蕃薯、炸南瓜。

尤其是炸南瓜，常常一開賣就搶光啦！

粿也是很搶手的美食。

金黃酥軟，餡又特別飽滿，很值得來排隊一嚐。

位於圓山宮斜對面，很好找~

另一間是日和製冰部，蚵嗲是冬季限定，而且在下午2點才開賣，常常4點左右就賣完了。

日和製冰部介紹請點我

「日和製冰部」有外祖母私密傳授巧藝蚵嗲，蚵加肉加水耕高麗菜加韭菜，真的是別地方吃不到的口感。

除了蚵嗲，更有鹿草排行熱物-炸南瓜、情人吃了會長長久久的葱加韭菜的炸物，最後再來一杯古早古早的紅茶，人生如此，夫復何求。

瞧大家都吃得不亦樂乎

在窗邊品嚐美食，搭配日和製冰部的日式建物特色，別有一番風味。

日和位於鹿草鄉公所往圓山宮的轉角處，

與圓山宮蚵嗲都是不可錯過的鹿草美食。