火龍甜王果

林正言2017/07/27專訪和興生態農場

《恭賀「嘉義─蔡河海、蔡文惟父子」榮獲2012年全國「火龍果」品鑑比賽冠軍》。
嘉義縣鹿草鄉竹仔腳村莊─蔡河海夫妻、蔡文惟共同經營「和興生態農場果園」，種植高經濟的水果。榮獲2012年全國「火龍果」品鑑比賽冠軍。 

   

   

     「和興生態農場果園」經營團隊，由蔡河海夫婦、二兒子蔡文惟及媳婦共同經營。彼此分工合作，每天細心照顧，施肥、灌溉、除草。採收期間動用親朋好友，甚至於；求學中的孫子也必須到果園，幫忙運送、篩選、分類等級、貼標籤、包裝…等，全家族一起通力合作，完成收成任務。蔡河海夫妻是我遠房親戚，對於他們的成就，令人激賞的表現與此榮焉分享他們的榮譽，這次「火龍果」的得獎，對家鄉在推展成果上，都有不可磨滅的功績。

       「和興生態農場果園」種植大片的紅龍果園在未結果前會讓人錯覺種植的是仙人掌。成熟前青澀的果實與成熟後紅橙橙橄欖狀果形，鮮紅色外皮艷麗奪目，碩大果實懸掛在棚架上，蔚為奇觀。
      「和興生態農場果園」採收的火龍果，先將採下的成熟果實，整籃放置於產業道路旁，再運送至分裝場篩選、分類等級、貼標籤、包裝後輸運至自己的「和興商店」配銷處，待《宅急便》快遞運送至顧客處。或是由市場直接收購運銷。
聯絡地址：嘉義縣鹿草鄉竹山村80-5號
訂購專線：05-3650388 、 0916-137141