西瓜的原鄉

        西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。西瓜果肉（瓤）有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉，在本草備要一書有『天生白虎湯』之稱。

        西瓜的種類很多，大致可分為大西瓜、小西瓜；大西瓜的品種以泰山、華寶、富寶為主，小西瓜的品種以鳳蘭、寶蘭、鳳光為主，在鹿草地區種植以小西瓜為主，分布在八掌溪溪床底、鹿草農場地及碧潭及下潭、光潭地區為主。尤其在清明節前後，以種植在鹿草鄉八掌溪沿岸所收成的西瓜最好吃，其質感是『沙沙又甘甜』，最令人回味無窮，每至此季節可是農民歡收的季節。